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素肉食品属于肉制品吗
支付宝蚂蚁庄园2023答案汇总
问题：素肉食品属于肉制品吗?
答案：属于豆制品
解析：素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食，通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等)为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。
类型：生活娱乐
版本：10.3.60.8100
语言：简中
大小：113.62MB
合集：
商务办公
186.96MB |3.1.8
聊天交友
49.36MB |8.7.4.288
学习教育
44.94MB |6.13.5
系统工具
27.51MB |5.27.15
140.31MB |12.9.2
81.88MB |15.1.1.1201
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素肉食品属于肉制品吗
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答案：属于豆制品
解析：素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食，通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等)为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。
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